natale alla tenuta monticello

MENU’ DI NATALE 2021

ANTIPASTO 

Antipasto di salumi Piemontesi servito impiattato e composto da
Salame Varzi
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi
Filetto di manzo marinato ai funghi porcini.

ACCOMPAGNATO DA:

  • – Insalatina di polpo fresco con patate e ribes
  • – Gamberi rossi in salsa rosa delicata
  • – Tartare di tonno alla citronette d’arancia
  • – Crostini al salmone fumè al sentore di aneto
  • – Formaggio D’antigorio al Prunet  con miele d’acacia Piemonte
  • – Formaggio  nostrano gran Cistella con marmellata senapata
  • – Carpaccio di fassona Piemontese in salsa tartufata albese
  • – Vitello in salsa tonnata 
  • – Tipica insalatina russa fatta in casa
  • – Cipolline in agrodolce della Tenuta Monticello 

PRIMI PIATTI

Riso Carnaroli Rizzotti sfumato al Francia Corta con funghi porcini, grattata di tartufo nero e scaglia di Grana DOP 24 mesi

Ravioli al profumo di mare ripieni alla burrata di Puglia con crema di datterino giallo e rosso, pancetta croccante e scampi

SECONDO PIATTO

Rollè di cappone con ripieno a base di castagne e spicchi di patate al forno saltate al rosmarino

E per finire in dolcezza…

Morbido di pistacchi di Bronte al cucchiaio accompagnato dal tipico cestino di natale con frutta secca, mandarini e dolcetti natalizi.

Al tavolo il vostro pasto sarà accompagnato da Bollicine italiane Francia Corta e Vino Rosso Ripasso, oltre che ad acqua naturale e frizzante. 

Il Natale 2021 sarà speciale: racchiuderà tutta la gioia e la festa che questo ultimo anno ci ha portato via. Per questo motivo abbiamo deciso di aprire le porte del nostro castello a un numero limitato di persone. Questo ci permetterà di poter sentire il calore della nostra famiglia, festeggiare insieme mantenendo le distanze di sicurezza, ma soprattutto senza il tipico vociare e urlare delle sale da pranzo il giorno di Natale.

PRENOTAZIONE
Il pranzo ha un costo a persona è di 90,00 euro
40 euro per i bambini tra i 4 e i 10 anni e gratuito per i bambini sotto i 3 anni.

Per poter prenotare è sufficiente inviare una mail a info@monticellopombia.it o telefonando allo 032195142.

Ti aspettiamo al castello per brindare insieme a questo magico natale!