L’isola dei formaggi è composta unicamente dai prodotti di Luigi Guffanti, un sinonimo di qualità con una storia più che centenaria. Un percorso degustativo unico con prodotti tipici provenienti direttamente dalle cantine Guffanti.
I formaggi:
- – Scaglie di Provolone mandarone Vernengo
– Spicchi di formaggio di capra del lago D’orta
– Toma pagnotta a latte crudo
Formaggio d’alpeggio nostrano gran cistella
– Formaggio val Antigorio al Prunet
– Salva Cremasco DOP
– forma di Gorgonzola cremoso dolce novarese DOP
– Bocconcini di mozzarella di bufala Campana DOP - – Marmellata senapata e miele